Региональная Ассоциация отельеров и рестораторов, компания "ПиццаФабрика" и Вологодский колледж сервиса наметили планы по взаимодействию.
Председатель Ассоциации Анатолий Дианов совместно с представителем компании "ПиццаФабрика" Натальей Лебедевой провели встречу с директором Вологодского колледжа сервиса Ольгой Слуховой-Подольской. Стороны обсудили планы сотрудничества на 2025 год.
В рамках партнерства Ассоциация и "ПиццаФабрика" готовы отремонтировать и брендировать помещения в Вологодском колледже сервиса, обеспечивать студентам производственную практику на современном оборудовании, проводить обучающие мастер-классы по специфике производства.
Колледжу также интересны партнеры для проекта "Профессионалитет", в рамках которого будут заключаться целевые договоры со студентами, а занятия со специалистами партнерских ресторанов включаться в учебный курс. Как отметила Ольга Слухова-Подольская, учреждение образования планирует подать заявку на участие в проекте уже в конце января.
Председатель областной Ассоциации отельеров и рестораторов Анатолий Дианов подчеркнул, что выпускники Вологодского колледжа сервиса при таком тесном взаимодействии с работодателем будут более мотивированы к тому, чтобы остаться в профессии. Это поможет им получить первый опыт на большом потоковом производстве, чтобы потом выбрать карьерный трек в менеджменте ресторанного сервиса или в кулинарной спецификации.
В то же время "ПиццаФабрика" как один из крупнейших работодателей региона имеет большое количество вакансий и может стать хорошим стартом для начинающих поваров и технологов.
Напомним, Вологодский колледж сервиса является членом Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области. Объединение бизнеса сотрудничает еще с рядом ссузов в Вологде, Череповце, Устюжне и других городах региона.
Председатель Ассоциации Анатолий Дианов совместно с представителем компании "ПиццаФабрика" Натальей Лебедевой провели встречу с директором Вологодского колледжа сервиса Ольгой Слуховой-Подольской. Стороны обсудили планы сотрудничества на 2025 год.
В рамках партнерства Ассоциация и "ПиццаФабрика" готовы отремонтировать и брендировать помещения в Вологодском колледже сервиса, обеспечивать студентам производственную практику на современном оборудовании, проводить обучающие мастер-классы по специфике производства.
Колледжу также интересны партнеры для проекта "Профессионалитет", в рамках которого будут заключаться целевые договоры со студентами, а занятия со специалистами партнерских ресторанов включаться в учебный курс. Как отметила Ольга Слухова-Подольская, учреждение образования планирует подать заявку на участие в проекте уже в конце января.
Председатель областной Ассоциации отельеров и рестораторов Анатолий Дианов подчеркнул, что выпускники Вологодского колледжа сервиса при таком тесном взаимодействии с работодателем будут более мотивированы к тому, чтобы остаться в профессии. Это поможет им получить первый опыт на большом потоковом производстве, чтобы потом выбрать карьерный трек в менеджменте ресторанного сервиса или в кулинарной спецификации.
В то же время "ПиццаФабрика" как один из крупнейших работодателей региона имеет большое количество вакансий и может стать хорошим стартом для начинающих поваров и технологов.
Напомним, Вологодский колледж сервиса является членом Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области. Объединение бизнеса сотрудничает еще с рядом ссузов в Вологде, Череповце, Устюжне и других городах региона.