Круглый стол организован в рамках федерального этапа Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар», который проходит в Вологде 14 и 15 августа.
В дискуссии приняли участие министр труда и занятости Вологодской области Игорь Даценко, председатель Ассоциации Анатолий Дианов, его заместитель Андрей Коншин, член Ассоциации Елена Баранова, представители компании «ПиццаФабрика», а также представители областных властей, службы занятости и рекрутинговых агентств.
Нехватка кадров в индустрии гостеприимства - серьезная проблема во многих регионах России. Участники круглого стола попытались дать ответ на вопрос, как восполнить дефицит специалистов и удержать сотрудников в своих организациях и в родных городах.
По словам председателя Ассоциации Анатолия Дианова, решать проблему кадрового дефицита необходимо комплексно и объединив усилия бизнеса, системы образования и власти. Именно по такому пути идет Вологодская область в последние годы.
Вот главные выводы круглого стола: целевое обучение – один из ключей к подготовке будущих специалистов; стажировки и партнёрство с вузами – лучший способ привлечь молодежь; гибкие условия труда и расширенные соцпакеты помогут удержать ценных сотрудников; использовать альтернативные способы поиска работы - эффективно и целесообразно.
В дискуссии приняли участие министр труда и занятости Вологодской области Игорь Даценко, председатель Ассоциации Анатолий Дианов, его заместитель Андрей Коншин, член Ассоциации Елена Баранова, представители компании «ПиццаФабрика», а также представители областных властей, службы занятости и рекрутинговых агентств.
Нехватка кадров в индустрии гостеприимства - серьезная проблема во многих регионах России. Участники круглого стола попытались дать ответ на вопрос, как восполнить дефицит специалистов и удержать сотрудников в своих организациях и в родных городах.
По словам председателя Ассоциации Анатолия Дианова, решать проблему кадрового дефицита необходимо комплексно и объединив усилия бизнеса, системы образования и власти. Именно по такому пути идет Вологодская область в последние годы.
Вот главные выводы круглого стола: целевое обучение – один из ключей к подготовке будущих специалистов; стажировки и партнёрство с вузами – лучший способ привлечь молодежь; гибкие условия труда и расширенные соцпакеты помогут удержать ценных сотрудников; использовать альтернативные способы поиска работы - эффективно и целесообразно.